APRENDENDO A FAZER AZEITE - Da oliveira ao prato...
Há uns tempos atrás fui tentado a fazer as vindimas no ISA...
Desta vez foi a produção de azeite no lagar do LET (Laboratório de Estudos Técnicos). Valeu a pena a experiência. Aqui ficam as imagens...
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| VAREJAR A AZEITONA |
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| AZEITONA MADURA NO OLIVAL DO ISA |
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| AZEITONA PRONTA PARA SE INICIAR A TRITURAÇÃO |
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| MOINHO DE AZEITONA |
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| BAGAÇO E AGUA RUÇA DE UM LADO... |
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| ...AZEITE DO OUTRO |
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| FILTRAGEM DO AZEITE |
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| E O "MEU" AZEITE... |
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... FINALMENTE CHEGOU AO PRATO
(Aprovado com distinção...eheheh) |
