PROJECTO "ESCOLA VERDE" -ESCOLA SECUNDÁRIA DR. JOSÉ AFONSO - SEIXAL

O Projecto ''Escola Verde'' foi pensado pelos alunos e professora Maria Sobrinho, (por detrás de grandes alunos está sempre uma Grande Professora...) da Área não Disciplinar - Área de Projecto na Turma C do 7º Ano. Na sua génese, a ideia era criar nos alunos o "o gosto pela terra". Foi-me lançado um repto no sentido de ajudar à concretização desta ideia. Nada estava feito. Apenas a vontade de fazer...  Ajudas e apoios externos e internos... nada! E começou-se exactamente pelo principio. Até o financiamento inicial foi conseguido pelos alunos! Eis o resultado...

Resta acrescentar que muito - a quase totalidade - do que foi feito... foi feito fora das horas lectivas, em regime de voluntariado, pela professora e principalmente pelos alunos. Eles sim! Os grandes heróis deste projecto. 

É só um pequeno passo. Se nos deixarem... outros se seguirão.

E já que estamos em época de penúria, fica aqui um apelo e um estender de mão - não me levem a mal... AJUDAS... PRECISAM-SE! (De fora e já agora... de dentro da Escola também.)

PERILA ROXA (Perilla frutescens var.purpurascens)

 

 A Perila é uma das poucas plantas aromáticas usadas na gastronomia japonesa. As suas folhas enquanto novas sabem a cominhos e têm um leve travo a anis e canela. São óptimas em saladas. Também se usam para envolver o arroz, servindo de acompanhamento a saladas ou tempura. As suas pequenas sementes, muito aromáticas, usam-se como condimento em pratos de carne e peixe. A flor, mais doce que o açúcar, é muito usada na confeitaria japonesa.

Muito fácil de propagar por semente no inicio da Primavera. Em condições ideais a semente caída num solo rico, brota com toda a facilidade.

PLANTAS QUE CURAM PLANTAS - Parte 3

HERA (Hedera helix)

Propriedades: A hera é insectifuga e insecticida contra a mosca branca, piolhos e pulgões. Contra os dois últimos o seu efeito pode ser potenciado se a cada litro de extracto já diluído acrescentarmos dois decilitros de óleo vegetal (amendoim, girassol...).

Emprego:

    Extracto fermentado: 1 kg de folhas esmagadas para 10 lts de água. Vigiar a fermentação porque as folhas da hera são muito ricas em substâncias saponáceas que produzem uma espuma abundante, que nada tem a ver com as bolhas que se libertam durante a fermentação. Diluir a 5%  (1/2 lt de extracto para 10 lts de água). Pulverizar as folhas a alta pressão.

Obs.: Este extracto fermentado é tóxico, provocando reacções alérgicas. Deve ser manuseado com cuidado.

POR ESTE RIO ACIMA

Falua no Rio Tejo - Seixal

                                                         

Fim de tarde no Rio Tejo - Montijo

                               

Fim de tarde no Rio Tejo - Montijo

                                

Carrasqueira - Rio Sado

                                

Espelho d'Água - Rio Tejo - Baía do Seixal

                       

Manhã de Nevoeiro - Rio Tejo - Baía do Seixal

                       

O CONSULTÓRIO DO VIDENTE

MEZINHAS, BENZEDURAS E PANACEIAS

Destina-se este espaço à consulta de quem precisa de auxílio para todo o tipo de males, angaranhos e más sortes. Aqui encontrará rezas e defumadouros. Prognósticos e adivinhações. Cataplasmas, compressas e vapores...

BENZER DO QUEBRANTO

(Para males de inveja e dores de cabeça)

O quebranto é um estado de angústia, de dores de cabeça e tremeduras de frio, após o encontro com alguém suspeito de deitar mau olhado.

Se é do coração, tira-te São João,

Se é do pé, tira-te São José,

Se é do corpo todo, tira-te Deus que tem o poder todo.

Em louvor de Santa Maria, um Padre-Nosso e uma Avé Maria.

No Sul do País, a respeito do quebranto, canta-se uma quadra em tom jocoso:

Todo o homem que se casa

Deve ter um pau ao canto,

Para benzer a mulher,

Quando lhe der o quebranto...

REZA DAS LOMBRIGAS 

(Para acabar com o mal das lombrigas)

Eu te atalho bicha,

Da cabeça ao rabo,

Se tens boca não me comas,

Se tens dentes não me mordas,

Assim como sal se derrete na água fria,

Assim te derretas com um Padre-Nosso e uma Avé-Maria.

A minha Avó Isabel era muito mais pragmática e prática para acabar com as lombrigas que atormentavam os netos. Querem saber como?

Pois bem. utilizando a Erva-de-Santa-Maria ou Erva das Lombrigas (Chenopodium ambrosiodes). Esmagava uma quantas folhas tenras, com elas fazia uma pequena rolha - tipo supositório - e a seguir introduzia o dito cujo no anus do queixoso. Acho que funcionava mesmo...

REZA DOS SOLUÇOS

Soluço vai

Soluço vem

Merda para quem o tem.

INSOLADOS E ALUADOS 

(Para retirar os efeitos negativos do Sol e da Lua. Borrifa-se a cabeça com água)

O Sol é luz,

O Sol é claridade,

São três as pessoas da Santíssima Trindade.

O Sol nasce no nascente,

E põe-se no poente.

Assim como isto é verdade

Vá-se esse mal daqui para fora

Para sempre.

ORAÇÃO DAS TROVOADAS

(Dizer quinze vezes esta reza)

Senhora da Conceição, Senhora da Conceição.

Livra-nos da Trovoada, que é chegada a ocasião.

Que Deus a leve para Bem longe.

Onde não haja eira nem beira. 

Nem folhinhas de figueira, nem alma cristã

Nem guedelha de lã

Nem vacas com bezerrinho

Nem flor de rosmaninho

As mezinhas e as benzeduras são conhecimentos adquiridos ao longo dos tempos. Uma herança ancestral transmitida - quase sempre de forma oral -  de geração em geração.

                                                                                              Continua...........

  

CÁ ESTOU DOENTE... MANDE URGENTEMENTE UM CHEIRINHO DE ALECRIM

PLANTAS QUE CURAM PLANTAS - AS ROSAS ADORAM OS ALHOS

EXTRACTOS VEGETAIS FERMENTADOS
Que água empregar: De preferência água da chuva. A água da rede pública é rica em cloro, um potente desinfectante que empobrece os extractos. A solução é colocar a água durante 2 ou 3 dias num recipiente e remexê-la periodicamente.
Em que recipiente: Sobre-dimensionado, ou seja, por exemplo, capacidade de 15 litros para preparar 10 litros de extracto. De plástico em vez de madeira (cubas usadas para fazer vinho). Os bidons de plástico opaco com tampa larga de roscar, mas não estanque, servem perfeitamente.
Controlar a fermentação: Quanto mais alta a temperatura ambiente, mais rapidamente se desencadeia a fermentação. A fermentação é acompanhada da produção de pequenas bolhas. Quando estas cessam podemos concluir que o nosso extracto está pronto. Um outro indicador é obtido quando colocamos entre os dedos um pedaço da planta e após fricção apenas restarem as nervuras.
A fermentação deve ser realizada em local abrigado, uma cave (desde que não seja demasiado fria), uma garagem ou um simples telheiro, servem perfeitamente.
Terminada a fermentação devem os restos da planta macerada serem retirados e colocados, por exemplo, na pilha de compostagem. Esta operação deve ser realizada no prazo máximo de 2 dias, porque é nesse tempo limite que o produto final passa da fase da fermentação para a putrefacção, com a libertação de odores desagradáveis. (há alguns macerados - urtiga ou o tártago, por exemplo - que libertam esses odores antes da putrefacção).
Filtragem: Eu filtro finamente, utilizando um "collant " de senhora... se a ideia é utilizar o extracto para pulverização. Se pretender, usar o extracto como bionutriente, não tenho tanta preocupação na filtração.
Armazenagem: Em recipientes de plástico, por exemplo. Por vezes a fermentação reactiva-se pelo aumento da temperatura ambiente, no Verão. Isso constata-se com o inchamento do recipiente. Nessa situação a situação resolve-se com uma simples abertura da tampa, para libertação do gás produzido.
Duração da conservação: Não mais que 1 ano. As propriedades do extracto vão-se perdendo progressivamente. Contudo, extractos obtidos de certas plantas com componentes mais minerais, caso da Cavalinha (rica em sílica) conservam-se facilmente durante alguns anos sem problemas.
Aspectos gerais: As plantas a serem maceradas devem ser ligeiramente esmagadas para mais facilmente libertarem os seus princípios activos.
Deve-se revolver o extracto regularmente durante a fermentação.
Para que as plantas a serem maceradas fiquem inteiramente cobertas pela água é aconselhável colocar-se um peso - uma pedra por exemplo - sobre elas.
Algumas plantas - caso da Hera - ricas em em substancias saponáceas, durante a fermentação libertam uma espuma abundante. Não deve ser confundida com as bolhas produzidas pela fermentação.

.........Há-de continuar.........................................................................................